2023 著者: Cameron Daniels | [email protected]. 最終更新日: 2023-05-21 01:33
1. Kunstalクッキング
ロッテルダム、オランダ
9月26〜28日
このお祭りは、数十人の地元の小さな生産者が集まる今年の主要な美食イベントです。フェスティバルの一部は、チーズ、ペストリー、珍しい果物や野菜、肉、魚を売る大きな市場です。他の部分は料理のショーで、最新のレシピと美食の発見が聴衆に提示されます。料理のレッスンをすることで、あらゆる種類のテイスティングの大衆とあなたの子供たちに喜ぶでしょう。
2.イングリッシュチーズフェスティバル
カーディフ、英国
9月27〜28日
人気のお祭りは今年を超えることを約束します。考えてみてください。460以上の品種が展示されており、その上、伝統的なチーズ作りのマスタークラスともちろん試食もあります。ビール、地元産のリンゴ、洋ナシのサイダーと一緒にたくさんのチーズを飲むことができます。私たちにとって非常にエキゾチックな地元の珍味の豊富なセレクションがある「味」ゾーンを必ずチェックしてください。
3.シーフードフェスティバル
スペイン、グローブについて
10月3〜12日
この人気のリゾートは、10月に2週間、ヨーロッパ最大のシーフード料理フェスティバルの1つを開催します。カニやエビから貝、甲殻類、ホタテまで、あらゆるものが揃っています。まったく新しいものを作るために毎年コンテストを開催しています。ガリシア・ポルトガルの見本市では、ダンス、国民音楽、彫刻家が競い合います。地元のレストランでは特別メニューを提供しています。
4.トリュフのお祭り
イタリア、アルバ
10月4日〜11月9日
この小さなピエモンテの町は、10月の初めに開店すると、世界の美食の地図でほぼ最も重要になります。最も有名なシェフがここに集まり、プライベートトリュフオークションに参加します。このオークションでは、これらの貴重なキノコが1キログラムあたり最大3,000ドルで販売されます。普通の定命の者は、毎週末に開催されるトリュフ市場を訪れることができます。そこでは、トリュフ自体だけでなく、多数の関連製品も販売されています。ここで行う最も正しいことは、トリュフを購入し、それを地元のレストランの1つに持って行き、それを使って料理をするように頼むことです。
5.エビまつり
フランス、オンフルール
10月4-5日
最も古く、最も美しいノーマンの港湾都市の1つであるオンフルールは、すでに観光客に人気があり、大規模なエビの皮むき競争の時代には、文字通りリンゴを買う場所はありません。エビに加えて、彼らは有名なカルヴァドスとサイダー、チーズと豪華なノーマンペストリーを提供します。海事のテーマは、オンフルールのオールドハーバーでのカラフルな釣りの歌と古い船のパレードによってサポートされています。
6.ワイマールタマネギ市場
ドイツ
10月10〜12日
クレイジーなオクトーバーフェストを取り除き、ワイマールにある同じくらい古い（355年前の）オニオンマーケットに向かいましょう。ここでは、通りにタマネギの花輪の屋台が並んでいます。もちろん、タマネギの香りが豊かな無数のパイ、パン、スープ、シチューを一緒に味わうことができます。まあ、それに加えて-どこにでもあるドイツのソーセージ、ジンジャーブレッド、そしてグリューワインの海。そして、あなたの食べ物から少なくとも少し気をそらすために、約100人のアーティストが街中のストリート会場で演奏します。
7.栗まつり
Mourjou-en-Chatenre、フランス
10月18〜19日
この眠そうな人は、栗のコレクションを祝う陽気な群衆が通りに注ぐ10月中旬に生き返ります。祭りの期間中は、近隣地域から持ち込まれたさまざまな珍味を除いて、3トンの栗と6,000リットルのサイダーが消費されます。アルデーシュの模範的なパテ、ドルドーニュのソーセージ…一般的に、空腹のままになることはありません。
8.スローフードフェスティバル
イタリア、トリノ
10月23〜27日
スローフード、文字通り「スローフード」は、進歩を混ぜることなく、本物の伝統的な料理を作るために新鮮な地元の食材のみの使用を促進する伝統的なイタリア料理学校です。トリノでの4日間のフェスティバルでは、イタリアの美食製品を3つの形式で紹介します。市場-全国からハム、チーズ、オイル、スパイスを購入できる屋台の迷宮。味の島-ペコリーノからバローロまですべてを味わうことができます。キッチン-デモンストレーションとマスタークラスが開催される場所。
9.料理の欲求
リール、フランス
10月31日〜11月3日
魅力的なフランス人のリールは、素晴らしいレストランや毎週の市場で一年中グルメを魅了しています。しかし、AnviKülinerの美食展のシーズンは競争を超えています。あなたは4日でたくさんすることができます。カウンターの周りでクラッシュし、シーフードセクションの新鮮なロブスターに敬意を表して、スクレスタンド-シュガーでヌガーとキャラメルに夢中になり、イタリアンスナックやメキシコスナックを試食することもできます。そして料理のワークショップも情熱的な美食家を待っています。
10.ワインと食べ物の祭典
イタリア、メラーノ
11月8-10日
オーストラリアとイタリアの文化が混ざり合ったユズニーは、美食旅行者にとって絶好の目的地です。メラーノフェスティバルは、両国の影響を吸収した最高級のワインとグルメ料理を味わうまたとない機会です。伝統的な高山の生地のリンゴとシュトルーデル-とりわけ、あらゆる種類のパスタとハードチーズ。 Vale d'AostaとLombardyは、バルサミコ酢からチョコレートまで、フォンティーナチーズ、モゼッタとブレザオラ（さまざまな乾燥硬化牛肉）、サラミなどを提供しています。イタリア全土からのワイン生産者もこのフェスティバルに参加します。
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